Vilken matskruvpump säkerställer smidig och effektiv matöverföring?

Vilken typ av matskruvpump är lämplig för viskösa material som siraper eller pastor?

Viskösa matmaterial som sirap, chokladpastor eller fruktpuréer kräver skruvpumpar med specifika designegenskaper för att säkerställa smidig överföring. Progressiva hålrumsskruvpumpar är ofta det idealiska valet här. Deras roterande rotor och fasta stator skapar en serie förseglade hålrum som för materialet framåt utan överdriven skjuvning, vilket förhindrar att materialet skadas eller förlorar sin struktur. Till exempel, vid överföring av honung med hög viskositet, kan en progressiv kavitetsskruvpump med en rotor med bred stigning minska motståndet under överföringen, vilket säkerställer en konsekvent flödeshastighet utan igensättning. Däremot kan centrifugalpumpar kämpa med viskösa material, eftersom de är beroende av höghastighetsrotation för att generera tryck, vilket kan leda till ojämnt flöde eller till och med materialuppbyggnad i pumpen.

Hur säkerställer man att en matskruvpump uppfyller hygieniska standarder för livsmedelsförädling?

Hygien är en högsta prioritet inom livsmedelsförädling, så designen och materialen i en matskruvpump måste följa strikta hygieniska normer. Först bör pumpen vara gjord av livsmedel - kvalitet material som 316L rostfritt stål, som är korrosionsbeständig och lätt att rengöra. Ytan på pumpens inre komponenter ska poleras till en jämn finish (med ett Ra-värde för grovhet på mindre än 0,8 μm) för att förhindra att matrester fastnar. Dessutom bör pumpen ha en modulär design som möjliggör enkel demontering och rengöring. Till exempel har vissa matskruvpumpar snabbkopplingar som gör det möjligt för arbetare att ta isär pumpen utan att använda specialverktyg, vilket gör det lättare att rengöra varje vrå. Pumpen bör också vara kompatibel med vanliga rengöringsmetoder inom livsmedelsindustrin, såsom CIP-system (Clean - in - Place), som automatiskt kan rengöra pumpen utan demontering, vilket sparar tid och säkerställer noggrann rengöring.

Vilka egenskaper bör en matskruvpump ha för att hantera slipande livsmedelsmaterial som nötter eller frön?

Slipande livsmedelsmaterial som hackade nötter, sesamfrön eller spannmålsblandningar kan orsaka slitage på pumpens inre komponenter över tiden, vilket påverkar dess prestanda och livslängd. För att hantera dessa material bör en matskruvpump ha slitstarka komponenter. Rotorn och statorn, som är i direkt kontakt med materialet, kan vara gjorda av slitstarka material som härdat rostfritt stål eller polyuretan. Vissa pumpar har också ett utbytbart foder i pumphuset, som enkelt kan bytas ut när det blir slitet, vilket minskar underhållskostnaderna. En annan viktig egenskap är ett inlopp och utlopp med stor diameter. Ett brett inlopp kan förhindra att de slipande partiklarna fastnar vid ingången, medan ett utlopp med stor diameter kan säkerställa att materialet rinner ut smidigt utan att ackumuleras och orsaka nötning. Till exempel, när en blandning av nötter och torkad frukt överförs för spannmålsproduktion, kan en matskruvpump med ett 3-tums inlopp och utlopp och en polyuretanstator hantera de slipande partiklarna effektivt och bibehålla en stabil flödeshastighet för långvarig drift.